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La Paz, 28 de enero 2017 (SEDEGES – GADLP). – El Centro de Acogida María Esther Quevedo dependiente del Servicio Departamental de Gestión Social (SEDEGES) el pasado 24 de enero celebró con éxito la fiesta de las alasitas organizando la feria tradicional del plato paceño elaborado y preparado por los adultos mayores del Centro Quevedo en predios del hogar situado en final Indaburo, esquina Jaén.
Una importante cantidad de personas entre invitados especiales, transeúntes y vecinos respondieron a la invitación que realizó el SEDEGES, para degustar el tradicional plato paceño.
La Feria fue organizada por la administración y personal del centro, el delicioso plato paceño estuvo acompañado por una exquisita llajua tradicional y refrescos de mocochinchi y jugo de lima, la cantidad de platos sobrepasó los 150.
Al respecto Betzi Luna, administradora del centro Quevedo señaló “El objetivo de esta actividad es el de rescatar las costumbres, tradiciones, valores y cultura de nuestra población paceña, que año tras año se realiza en nuestra ciudad, es así que nuestros adultos mayores decidieron sumarse a esta tradición con la elaboración del plato paceño”, aseveró.
La nota grata la dieron las y los adultos mayores quienes fueron los primeros consumidores del plato paceño y posterior a ello empezaron a publicitar ofreciendo en voz alta “compre su plato paceño a sólo 20 bolivianos que beneficiará a los acogidos del Centro Quevedo”.
