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La Paz 16 de octubre de 2017 (gobernacionlapaz.gob.bo).- Con el propósito de promover productos propios de las provincias y mejorar los hábitos alimenticios de la población paceña, este miércoles 18 de octubre en la Plaza Mayor de San Francisco, se llevará adelante la Feria Departamental de Alimentación y Nutrición saludable informó la Secretaría departamental de Desarrollo Social y Comunitario de la Gobernación Beatriz Zegarrundo.
Productores y responsables de nutrición y agropecuaria de los municipios de Umala y Tiahuanacu junto al Centro Internacional de la Papa acompañaron a la Secretaría departamental de Desarrollo Social y Comunitario al lanzamiento oficial de la Feria Departamental de Alimentación y Nutrición que lleva el lema “con Biodiversidad para la seguridad alimentaria”.
Zegarrundo resaltó que se trata de promover e incentivar el consumo de alimentos sanos y nutritivos en ese marco este miércoles 18 de octubre a partir de las 8:30 am el Consejo departamental de Alimentación y Nutrición dependiente de la gobernación llevará adelante esta importante feria con la participación de más de 50 municipios que conforman los consejos municipales de alimentación y nutrición y redes de salud.
Paola Flores, directora del Centro Internacional de la Papa.CIP que también confirmó su participación resaltó que participará en este tipo de iniciativas que promueven y potencian la producción y consumo de productos nacionales.
“El CIF tiene la misión de contribuir a la seguridad alimentaria y reducción de la pobreza con enfoque de género a través de investigación de innovación de tecnologías y de fortalecimiento de capacidades en este marco participan en iniciativas como la feria departamental que promueven la alimentación saludable, conservación y uso de la biodiversidad”, precisó Flores.
El Centro Internacional de la Papa, potencia la producción y el consumo de papas nativas, cuando en muchos estudios recientes se ha descubierto que estas variedades contienen altos contenidos nutricionales que pueden ayudar a reducir la desnutrición crónica en niños y niñas menores de cinco años.
También el representante del Consejo Municipal de Alimentación y Nutrición (Coman-Tiahuanacu), Victor Paxi Patty, a tiempo de invitar a la población en general para que participen en la feria, mencionó que se viene trabajando en las unidades educativas sobre la importancia de la nutrición e inclusión del desayuno escolar con productos nutritivos y a la vez incentivar en la producción de papas nativas.
